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休閒農漁業是台灣農漁業新貌，台灣每一個農民可耕地狹小，專職農夫收入無法維生，農業人口老化，農村人口流失，年輕人不願從事辛苦，收入有限的農業。半世紀前台灣經濟奇蹟，帶動工商發達，犧牲了農漁業，例如:為保產業用水，今年南部水稻大面積休耕。復興農漁業唯有走向休閒一途，並與異業結合，共生共榮，創造利潤，留住農村年輕人，農田可以繼續欣欣向榮。
近日參加礁溪時潮休閒農業區移地訓練，參觀多個農漁業休閒區，大都尚在辛勤努力經營，倚靠政府扶持，可喜的是只要不放棄，已漸見成效，台灣休閒農業尚未成功，農、漁民們仍需努力。
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新竹九芎湖陳家農場。
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九芎湖陳家農場體驗活動~客家擂茶。
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大家輪流擂茶，體驗活動一定要親自動手，才好玩，才能體會各中趣味。
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我在努力擂茶中。
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擂茶擂好了，沖下熱開水，就可以享用了。
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九芎湖陳家農場體驗活動，除了客家擂茶，還有搗麻糬。
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這麻糬我超愛，小時候，鄰居娶妻或新居落成，都會做這樣的麻糬，只沾花生粉吃，最簡單的美味。
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穿水藍色衣服阿伯是農場主人，主人親自接待我們，導覽農場，還特意帶我去看不對外開放的甲蟲樹。
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這棵白機油樹，爬滿了甲蟲。
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午餐在福樂休閒漁村，菜色大受讚揚，參與活動有許多養殖業者，對這一尾龍虎石班讚譽有加，肉質100分。
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最簡單的水煮美味，聽說這道菜深受注重健康養生的科學園區員工的青睬。
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福樂休閒漁村中午菜色。
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福樂休閒漁村中午菜色。
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福樂休閒漁村中午菜色。
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福樂休閒漁村中午菜色。
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福樂休閒漁村中午菜色。
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福樂休閒漁村中午菜色。
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福樂休閒漁村中午菜色~南瓜麻糬甜點。
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新城風糖~來去做爆漿饅頭了。
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大媽努力做饅頭囉!
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做饅頭，又揉又捏。
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每人做兩個，做好囉!
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與我的偉大作品合影留念。
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希望很好吃。
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A組成品。
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B組成品。
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C組成品。
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新城風糖導覽介紹。
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新成風糖原煮糖大灶。
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新城風糖園區叭叭走。
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新城風糖甘庶原汁冰棒，太大枝了，吃不下。
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逛一逛回來，饅頭蒸好了。
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我和老爺的作品。
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次日，薑麻園休閒園區，次日鐵腿。
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現在正是紅肉李盛產，一盒50元，買了4盒，很甜很好吃。中午餐廳賣80元，以為賺到了，回到礁溪超巿，一盒賣49元，冏~
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薑麻園休閒園區一隅。走到那買到那，我還買了2包長豆乾菜。
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薑麻園休閒園區一隅。
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薑麻園休閒園區一隅。
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透過特殊關係，參觀不對外開放的金車飲料中壢廠。送我們伴手禮每人咖啡禮盒一大箱，超感恩滴!
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金車飲料一隅。
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導覽介紹咖啡豆。
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每分鐘生產1,500罐咖啡。
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金車飲料一隅。
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