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上月去加樂福買米,選來選去,竟然有美國米,買了一包試試。地理老師說:世界上只有三個地方產米。季風亞洲、地中海型氣候、美國西岸加利福尼亞洲附近。我們從小吃台灣米長大,台灣米、日本米、韓國米都很軟Q,雖然我是抗日、抗韓份子,不得不承認日、韓的米好吃。符合台灣人胃口,台灣人喜歡吃軟飯。大陸、泰國、越南、東南亞、南亞的米没黏性、尖硬,不符合台灣人的胃口。但是比較好消化。
去年去土耳其,吃過地中海米,感覺還不錯,品質穩定。台灣米雖然很多好吃的,但品質不穩定,好吃的有鴨田米、池上米、花東米~~~~但偶爾也會買到不好吃的。以前常買故鄉山水米,想說照顧一下家鄉的品牌,怎知三水米亂摻劣質越南米,越戰美軍在越南灑下落葉劑,污染一值存在到今天,吪~~~不知吃了多少毒米,一身是毒,白糟蹋了我的愛鄉之心。
美國米粒短瘦,尖硬、没黏性,類似東南亞的品種。煮稀飯還可以,煮飯就不如台灣米,差有一計之長~便宜,4公斤,才159元。這麼便直,怕怕的,不知有没有毒。
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