茶香襲人的部落格

一天到晚只想吃,好像生活除了睡覺和吃飯,没有別的事. 吃

飽了就躺在沙發上看電視,想下一餐要吃什麼.餓了爬起來找

吃的.昏昏沈沈的過日子.

 哦!越說不想就越想吃,昨天魯紅燒肉,這次魯肉没加半滴水,

是我嫁到嘉義的小學同學兼好友教我的.魯肉不加水只加酒,

她說魯肉要好吃,別捨不得加酒,這才是夠滋味.之前看冰冰

好料理,學到傳統魯肉,真的照節目的大廚料理方法……

吃…….我還教了許多朋友,也都說好吃,只一個愛吃牛肉的

家庭除外.

食物原是供人吃的,烹調的色香味具全,是對食物的尊重.好

好的材料做出來的食物難以下嚥,是一種浪費.材料普通卻是

五味具全,那就不全是填飽肚子,而是吃的藝術了.

想到又可以吃飯了,就感到高興.吃飽了還是想吃,可又不能

放膽的滿足口腹之慾,因為不健康,身材又會大走樣.自己没

事照鏡子,看著自己的肥樣,自己都會討厭自己.以前媽媽常

說我是嘴飽眼精餓.年輕的時候新陳代謝好,吃的再多也不

怕,可是30以后,就一年加 一公斤,現在己經60了.好恐怖喲!

我看紅樓夢,妙玉有次說,一杯為品,兩杯是解渴的蠢物,三杯

就是牛飲了.中華料理獨步全球.各地各有特色,千變萬化博

大精深.可謂吃的藝術央央大國.

食不知味或是狼吞虎嚥,最是浪費食物,不尊重食物的極至表

現,不知為什麼會有大胃王這種比賽,還有人因為參加比賽噎

死,食在太危險了.我們擁有歷史悠久的美食文化,用餐需細

嚼慢嚥.吃出個酸甜苦辣,春夏秋冬.才不愧是身為吃的藝術

央央大國的國民.