上月14日約小鳳,小燕和小英,一起回娘家.
大家興奮不己,因為我們要到郭老師家採杮子.
小英上個禮拜還打電話給我,確定日期,深怕記漏了日期.
可惜人算不如天算,小英還是無法與我們同行.
她家七口人,五口都得了腸胃炎,兒子還在醫院吊點滴.
我還故意說:你別回來哦!要不然我們都會被你傳染.
除了摘杮子,我們還跟老師預約了大閘蟹.
我們約下午一點出發去老師家,午前我們都回到各自的娘家.
此時是我們走鄰居話家長的美好時光.
小鳳,小燕,小燕媽和我,先去阿蓮姨(小英的媽)家~~~再到姨婆家,
姨婆不在,又往小鳳家,跟小鳳的姐妹們聊天一刻不得閒.
下午準時到逹老師家,老師的兒女,媳婦,孫兒女,全回家看老師夫婦.
小坐片刻,用了茶點,還吃了老師自淹的脆杮子,真的~~香脆可口~~~
吃飽喝足,開始上課,跟老師學習採摘製作杮子.
離上次郭老師跟我們上課的時光,那是民國68年,33年前的往事了.
老師用長竹竿,指導我們採摘的技巧,我還挺有天份的.
一學就成,没有失手落下地的.
老師說:
紅杮~剪平蒂頭,用吸管吸一滴醬油,點在蒂頭上,放一星期就成了.
(忘了問老師,這是什麼原理)
脆杮~桶子加水,加鹽,水淹過杮子,打破幾(3~5)顆杮子~當媒介.
放一個星期就成了,削皮~摸起來粉粉的,表示可以吃了.
我們還跟老師預約了,脆杮的成品,可惜我們走的時候,老師忘了給.
(四大包脆杮,小英,小燕,小鳳和我,一人一大包)
在回程車上,不好意思問,我提意不要跟老師要,被小鳳埋怨.
挺後悔的,我們走後,老師有打電話給小鳳.
叫小鳳回來拿,但小鳳没接到.
老師怎没打給我呢?老師偏心哦!刺傷我糼小的心靈.
第二天,老師到處拜託人家吃杮子~~~~哎~~~~金是粉後悔.
大閘蟹也没吃到,因為我們先吃了杮子,怕中毒,好可惜.
在郭老師的杮子園~採果樂.
才一下子,就採了好多,老師和阿姑說:粗俗蜜,想摘多少就摘多少.
給我們摘免驚的拉!
第一天10/15,開始點紅杮了,我家没吸管,豪邁一點用湯匙舀.
把蒂頭剪平,倒入醬油,倒多了没關係.
阿姑說:我家人少,一次點兩顆就好,那就天天有紅杮吃了.
真是好主意!
第二天10/16又點了兩顆,然後~~~~等待~~~~等待~~~再等待.
第三天10/17再點兩顆,一日看三回,没什麼變化.
第四天10/18再點兩顆,開始紅咧!
第五天10/19點最後一顆,第9顆,全點完.
剩下的只有等~等~等~~~~~~~癡癡的等.
杮子要紅咧!
第五天10/19一日看三回,看四回,看五回~~~看到杮子越來越紅了.
我也漸漸的高興快樂起來.
第五天10/19有三顆先紅了.
第六天10/20,杮子紅咧!前面三顆應該都可以吃了.
我要先吃前面這顆,因為最紅最軟,看起來最好吃.
但是我捨不得吃,想等到明天再吃.
第六天10/20,忍不住要吃咧!拔掉蒂頭,皮很好撕,一撕就掉.
哇!又甜又有點糯,口感一級棒,幸福又快樂的好味道.
不到兩分鐘就只剩下這一堆皮.
很想再吃第二顆,但是還是忍忍的好,我要吃9天的紅杮子.
一天一顆,保持紅杮每天100%的最大邊濟效用,才對得起這美味.
第七天10/21,只剩下8顆咧,捨不得ㄋㄟ!少了一顆.
今天又要再吃一顆咧!
第七天10/21,金好佳!
第八天10/22,只剩6顆了,很奇怪,我先點的那兩顆.
不知為何7天了,還硬梆梆的,今天我再點一次好了.
第八天10/22,越看越美,越看越喜歡,怎麼會這樣ㄋㄟ!
第八天10/22,換個角度看,還是粉美.
第九天10/23,只剩5顆了,傷心那!
第九天10/23,哦!這輩子没吃過這麼好吃的紅杮子.
可惜你吃不到,哈~~~~~~~
第十天10/24,今天捨不得吃,留著欣賞.
第十一天10/25,等一下要吃了,今天忍不住,吃了兩顆.
最先點的那兩顆,重點後也漸漸軟紅了.
第十一天10/25晚上,只剩下三顆咧!
依依不捨向我的紅杮,道別離.
第十二天10/26,只剩兩顆,要哭咧!這是最先的那兩顆,最晚熟.
第十三天10/27,又吃了一顆,這是最後一顆了.
第十四天10/28,最後一顆,好捨不得吃,再放一天好了.
第十四天10/28,最後一瞥.
紅杮子,紅杮子,你的一生完了.
第十五天10/29,還是吃了吧,免得越看越心傷.
第十五天10/29,這人世間最美味的紅杮子,我一輩子也不會忘.
意猶未盡,拿起手機,發簡訊給老師.
預約明年同一時間,我還要去老師家摘杮子,覺得自己~真敢說.
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